

Vin rouge vieilli à Barro - Titan du Douro
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Vin rouge vieilli en argile 750ml.
Un vin de couleur rubis avec des notes de guirlandes et un arôme expressif de notes balsamiques, de fruits rouges frais, d'épices, de graphite et de poterie. En bouche, il présente une belle structure et du volume, avec une robustesse importante et des tanins soyeux et gourmands. Un rouge primé pour son excellence et son inspiration, qui mène à une dégustation inoubliable.
Ce vin a été élaboré à partir de cépages Vieilles Vignes. Le processus a commencé par la sélection de raisins frais cueillis à la main à leur maturité maximale. Les raisins ont ensuite été transportés à la cave et soumis à une sélection manuelle minutieuse. Après un égrappage et un foulage au pied dans un pressoir en granit, la première partie de la fermentation a eu lieu. La dernière partie de la fermentation et l'étape suivante de 16 mois se sont déroulées dans de petits pots en argile, dotés d'un lent mécanisme de concentration du vin.