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Vinho Tinto Reserva - Altas Quintas

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Vinho Tinto Reserva-Do 750ml.

Um Vinho Tinto de 2015 conseguiu através de uma seleção especial de uvas Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez, colhidas manualmente.


Na boca apresenta taninos finos e elegantes, predominando o aroma a frutos vermelhos e bagas silvestres, com algumas notas de chocolate e cânfora.
A produção deste vinho envolve um processo de pré-fermentação a frio durante 48 horas, seguido da fermentação a temperatura controlada. O processo finaliza com maceração pós-fermentativa de 90 dias, cumprindo-se depois um estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês.

Descrição

Origem: Portugal

Região: Alentejo 

Tipo: Tinto Reserva

Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez

Capacidade: 75cl

Colheita:  2015

Sugestão de Consumo: Pratos de forno de lenha, pratos de caça grossa.

Especificações: Teor Alcoólico: 14,5% | Servir a 12-18ºC